Убойные цеха

Линии по переработке скота

Убой и первичная переработка  в настоящее время осуществляется в комплексах по первичной переработке скота ( ППС). Они предназначен для убоя крупного рогатого скота и свиней, хранения и выпуска охлажденного и мороженного мяса, позволяет осуществлять замкнутый цикл переработки скота по безотходной технологии с полной утилизацией всех побочных продуктов.

В комплекс переработки скота входит несколько разновидностей оборудования, которое, вкупе, составляет своеобразную мини бойню («цех в цеху»). Комплекс состоит из нескольких частей, а именно:

  • Убойное отделение. Сюда входят боксы оглушения скота , электрооглушающее устройство (например,  шпарильный чан (например, и т.д.
  • Отделение переработки кишечного сырья. В этот подраздел входит такое оборудование, как машина отжима кишок , технологический стол  и т.д.
  • Отделение варки кормов. В этот пункт входят тележки чаны, пищеварочные котлы и технологический стол.
  • Отделение вытопки жира. Сюда входят машины для вытопки жира, пищеварочные котлы, технологические столы и т.д.

Отдельно отметим, что оборудование может поставляться как в комплексе, так и отдельно! В соответствии с вашими пожеланиями, комплекс первичной переработки скота (ППС) может быть укомплектован другим оборудованием на ваш выбор!

Линии по переработке птицы

Описание линии убоя птицы:

Линия предназначена, в основном для убоя и переработки кур.                                          Для небольших предприятий по убою и переработке птиц мы предлагаем компактные и очень комфортные линии убоя птицы 500, 1000, 1500, соответствующей производительности. Новая линия переработки птицы Комфорт продолжает концепцию компании для комплектного оборудования «подключил и работай», кроме того учтены самые высокие требование по качеству и санитарной защите, основные элементы и несущий каркас выполнены из нержавеющей стали, кроме того у всей линейки оборудования "Комфорт " нет платформ, что значительно упрощает процесс очистки линии и удаления перьевой массы.

    Основные преимущества линии убоя «Комфорт 500»:                          Полноценная технологическая линия, которая занимает минимум пространства.

  • Быстрый монтаж, не требующий специальных навыков.
  • Современное оборудование из нержавеющей стали, отличающееся простотой обслуживания и очистки.
  • Гарантия получения высококачественного продукта для Ваших клиентов.
  • Решение  «подключай и работай», требующее для запуска только подведения электроэнергии и воды.